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.andx..Vorrei spendere due parole d'elogio anche per la mitica marenna con salame piccante e provola affumicata, piastrata per bene.
E il salame migliore da utilizzare per questa ricetta secondo me e' la salsiccia calabrese, che si presta bene ad essere affettata o tagliata molto sottile.
Le ho spese anch'io alla pagina precedente...sono letteralmente innamorato di nduja e spianata calabrese...una droga
La nduja la consiglio sulla pizza accompagnata dallo stracchino, matrimonio perfetto.