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Calmocalmo
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LIVELLO TECNICO: P.CANNAVARO
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io sono per la semplicità, dalle mie parti la marenna per antonomasia è: O' Colurcio e' pane e pummarol' rigorosamente fatto in casa
pane cotto a legna, pomodorini, aglio, cipolla e basilico, sale, olio...varianti a piacere: carciofini o melanzane sott'olio, mozzarella, alici sott'olio, olive, scaglie di grana etc...etc...da mangiare dopo una mezza oretta in modo che il pane assorba i liquidi.
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56 replies since 4/11/2014, 14:03 1141 views
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