La "marenna" perfetta

c'e' grande differenza tra la marenna del sud e la cosidetta schiscetta del nord
la marenna e' un pasto completo, il prodotto della piu' fine fantasia culinaria ma allo stesso tempo il risultato della piu' plebea golosita' umana.
La marenna e' un concerto di odori, sapori, profumi e sensazioni che cambiano di boccone in boccone proprio per la ricchezza e la disparita' degli ingredienti che vanno a formare il companatico, ma non solo, visto che anche l'involucro, cioe' la parte panata della marenna, deve sempre essere di qualita' eccelsa tanto da definire in modo stabile e duraturo l'orgasmico piacere che la stessa provoca al consumatore, piacere che viene sempre piu' aumentato di morso in morso, tanto che, nonostante la pantagruelica dose che compone il tutto, alla fine si resta sempre con un pizzico di rammarico per il fatto che sia finita.
La schiscetta non e' altro che uno stuzzichino, spesso insapore ed inodore, ma sopratutto caratterizzata dalla pessima qualita' del pane che niente ha a che vedere per esempio con un cozzettone di mezzo kilo di pane cafone o di cocchia